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仕込が終了し、杜氏が変えると少し緊張がほぐれます、火入れ、瓶詰め、

そのデスクワークは山済みされたまま、

少しづつこなすしかありません。

そんな状態の中、休日のスタートは、こんな感じにはまっています。

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いひょうえ

Author:いひょうえ
林 伊兵衛(いひょうえ)と申します。名の変更を10年前に認められ、代表者になりました。大変な時代に突入し、存続を賭け、毎日を悩んでおります。暇な時間にやり始めたブログに少しだけ、前向きに取り組んでいる今日この頃です。

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