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松尾大社 中酉大祭に参列してきました

岐阜の地酒、林酒造株式会社の公式ページにリンク
公式ホームページはこちらから

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四月十二日、雲一つない快晴のこの日 醸造祖神である松尾様に醸造の無事のお礼をするため

中酉大祭に参列してきました。

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社内では撮影が禁じられているため、遠くから撮影

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日本料理のさしすせそ・・・さ(砂糖・酒)
                し(塩)
                す(お酢)
                せ(醤油)
                そ(味噌)

    このうち、お酒もお醤油もお味噌も古くから日本で醸造され、日本料理を支えています。

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 直会では、春いっぱいのお弁当をいただきました。

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これは「亀の井」  このご神水で洗米、醸造、そして割水をすると美味しい日本酒ができるといわれます。
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いひょうえ

Author:いひょうえ
林 伊兵衛(いひょうえ)と申します。名の変更を10年前に認められ、代表者になりました。大変な時代に突入し、存続を賭け、毎日を悩んでおります。暇な時間にやり始めたブログに少しだけ、前向きに取り組んでいる今日この頃です。

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